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豆腐づくり体験

豆腐づくり体験:画像

葉山の中腹にひろがる田代は、山の湧き水を水道水として利用しています。

TASSHOでは、そんな清冽な水を使った豆腐作りを体験していただけます。

できあがった豆腐は、冷ややっこにしたり、湯豆腐にしたり、昔ながらの火鉢で焼いて、田楽にすることも!

田代のベテランのお母さんたちが作り方を教えるので、初めての方でもおいしい豆腐を作ることができます。

濃厚な味わいの手作り豆腐、あなたも一度味わってみませんか?

2017.08.04:[里山体験プログラム]

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