豆腐づくり体験
豆腐づくり体験
田代では旧正月に豆腐田楽を食べる習慣があり、昔は各家庭で豆腐を作っていたそうです。そんな昔ながらの伝統を体験プログラムとして再現してみました。
田代のお母さんたちが作り方を教えてくれるので、初めての方でもおいしい豆腐を作ることができます。濃厚な味わいの手作り豆腐、皆さんも一度味わってみませんか。
■開催時期：通年
■当日の流れ：�‘ι綺遒蠅寮睫澄複喫�）
��豆腐作り 型に流し込むまで（60分）
固まるまで（30分）
��洗い物等（20分）
■通常料金：１セット6,000円（６人程度が適当）
■最小予約人数：２名様
■最大予約人数：30名様程度
■所要時間：約120分
■開始時間：相談に応じます
■予約期限：実施日の１週間前
■キャンセル料：前日50％、当日100％
■持ち物：エプロン、三角巾
2022.04.05：[里山体験｜プログラム]